11月18日丁里羊肉小鎮(zhèn)寧國路八店盛大開業(yè)!這是霸都首家特色羊肉美食體驗(yàn)店，不管是皖北菜還是特色川菜，在這里都吃得到。

　　蕭縣丁里羊肉小鎮(zhèn)的一碗羊湯承載了百年歷史品牌文化，七家店，已經(jīng)成為合肥食肉獸的強(qiáng)勢據(jù)點(diǎn)!這里有500+款搶眼菜品，堪稱羊肉美食性價(jià)比之最!吃菜講究新鮮，吃肉講究原料，良心品牌看得見!

　　11月18日，丁里羊肉小鎮(zhèn)寧國路八店盛大開業(yè)!現(xiàn)場，有精彩的舞獅表演，還有丁里羊肉小鎮(zhèn)的創(chuàng)始人竇總為大家?guī)�來的精彩演講，各路媒體大咖齊聚，為蕭縣羊肉打CALL!

　　1200㎡打造 霸都首家羊肉美食小鎮(zhèn)

　　以傳統(tǒng)皖北民居構(gòu)造為載體，營造出懷舊又不失質(zhì)感的家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。庭院式格局——“木、瓦、石”再現(xiàn)記憶中的“小院”，在悠然的氣氛中穿梭，感受生活的安逸悠閑，古風(fēng)皖韻與時(shí)尚簡約相結(jié)合。

　　明檔點(diǎn)菜，更大區(qū)域的展示菜品，品種超級豐富，洋洋灑灑排了幾列，讓人看著眼花繚亂的幸福，有庭院深深深幾許的大廳，也有寬敞大氣的包廂。

　　曲徑通幽，古樸雅致，包廂都是以皖北的地名為名，讓人很有親切感特別是皖北老鄉(xiāng)，聚會(huì)的時(shí)候能在代表自己家鄉(xiāng)的地方，是怎樣的排場!

　　丁里羊肉小鎮(zhèn)打造了合肥首家特色羊肉美食體驗(yàn)店，純木質(zhì)的店內(nèi)，環(huán)境明亮寬敞，處處彰顯漢風(fēng)古韻。蕭縣特色美食，讓每一個(gè)思鄉(xiāng)人有了歸處。

　　羊肉美食 愛吃羊肉的選擇困難不要來

　　俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身。”常吃羊肉可以去濕氣、暖心胃，蕭縣羊肉是安徽的傳統(tǒng)飲食，尤其是丁里鎮(zhèn)的羊肉湯，獨(dú)樹一幟，享有“羊肉美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　招牌羊肉湯是進(jìn)店必點(diǎn)菜品!久煮的羊湯呈現(xiàn)誘人的奶白色，口味清淡鮮美，蕭縣特制的紅薯粉絲，口感筋道，滑溜鮮美，再撒上蔥花香菜，暖暖的一碗羊湯成就冬天最回味悠長的滋味。

　　來到羊肉館子，一定要點(diǎn)的就是——羊肉串，每一串羊肉肥瘦相間，肉質(zhì)鮮嫩沒膻味，新鮮出爐的羊肉串，肉香四溢，一口咬下唇齒間流油甘美酥脆，羊肉柔韌有味，口感醇厚飽滿，讓人欲罷不能，不擼上幾大串簡直不過癮。

　　沒有什么煩惱是一頓紅燒羊拐不能解決的，如果有，那就來兩頓!冬日進(jìn)補(bǔ)最佳美食，絕對屬這鍋招牌羊拐，特色烤羊棒，超大一只!

　　無肉不歡的吃貨們必須來一盤，經(jīng)過烤制的羊棒，絲絲入味，大口吃肉，超滿足黑椒蔥香羊球，聽名字十分重口!

　　但是，能把這么重口的菜做的如此小清新，恐怕也只有丁里羊肉小鎮(zhèn)了，廚師的刀工了得，花刀各讓羊球入味了，據(jù)稱是“男人的加油站，女人的美容院”一定要多吃!

　　泡椒美味小蠻腰，光聽名字就十分下飯，羊腰超級軟嫩，沒有一絲異味，滿滿的一盤。如果你愛吃瘦，這樣的選擇一定不會(huì)錯(cuò)!

　　香蔥爆椒焗羊柳，肉質(zhì)細(xì)嫩全在這一盤。爆椒炒制之后，十分入味，唇齒間羊柳的鮮嫩與辣椒的過癮，完美融合!

　　紅燜帶皮羊肉光是聽名字，就可以分泌出大量口水的一道菜，彈嫩、細(xì)軟是這道菜的特色之處，吸飽了湯汁之后，滿口鮮香~

　　羊肉小面魚是一道清淡口的主食，吃膩了大肉之后，來一碗清新爽口，身體都暖了!

　　皖北美食 正宗家鄉(xiāng)味一口解鄉(xiāng)愁

　　故鄉(xiāng)風(fēng)情，點(diǎn)單率十分高的一道皖北特色菜，皖北水洛饃+蕭縣金絲馓子+四種小菜，卷成不規(guī)則的圓柱形再送入口中，舌尖上層次感分明吃起來也很有家鄉(xiāng)的感覺。

　　蒜泥搗蛋，一道以雞蛋、大蒜為主要食材制作而成的一道新鮮刺激型菜肴。將雞蛋碾碎后，用蒜泥拌一拌，超級美味。

　　金蟬，素有唐僧肉的美譽(yù)，這道菜剛端上來的時(shí)候可嚇壞了小編。嘗了一口，發(fā)現(xiàn)口感真的很不錯(cuò)!

　　爆炒青番茄，是皖北人都知道的一道家常美味，青番茄在市面上不多見。爆炒之后，酸酸甜甜，超級開胃。

　　拌好的韭菜粉絲在平鍋上煎熟，香味濃郁，成就了這道菜。

　　這款豆腐來頭可大了!你們一定沒吃過帶著奶味的豆腐，入口回甘，絲毫沒有豆腐的腥味，醇厚的口感似奶酪，為了研制出這樣的豆腐，老板可是煞費(fèi)苦心，只有丁里才能吃得到!

　　新式川菜 滿足每一個(gè)挑剔的味蕾

　　椒麻雞這樣的菜品更是不得不點(diǎn)，光是看著擺盤就食欲大開。

　　說起川菜最不能忽視的就是毛血旺，已然成了川菜的代表，毛血旺中超多的食材讓人驚喜，浸沒在紅油下，你不知道自己會(huì)夾到什么，入味、軟爛是檢驗(yàn)毛血旺是否合格的標(biāo)準(zhǔn)。

　　作為一個(gè)牛蛙愛好者，這一款公主牛蛙絕對不能錯(cuò)過，油炸之后，無論是土豆還是牛蛙，都發(fā)揮了最大的鮮美。

　　川府霸王泥鰍，看著份量和個(gè)頭也是十分霸氣，果然名不虛傳，大個(gè)的泥鰍超軟爛，冬天來一份，瞬間火遍全身。

　　特色菜品 食材新鮮看的見

　　這么一大鍋的海鮮拼盤，只要138!鮑魚、螃蟹、青口、扇貝...全是新鮮的食材、全是最好的用料，燜煮10分鐘、揭蓋有驚喜，噴香的鮮味直鉆你的鼻尖。

　　巧蒸江白絲，野生的魚用清蒸的做法，鮮嫩可想而知。

　　蒜蓉螺絲蝦，鮮甜的蝦肉，浸在湯汁。擺盤更是充滿藝術(shù)感，吃飯也變成了一種享受，滿足!

　　丁里羊肉小鎮(zhèn)(蕭縣烹羊?qū)＜?

　　新店：寧國路八店(試營業(yè)中，11月18日正式開業(yè))

　　包河區(qū)溫馨家園南門(寧國南路與太湖路交口東50米巷內(nèi))

　　0551-63450808、62827177

　　天鵝湖總店：政務(wù)區(qū)天鵝湖畔小區(qū)東門北100米

　　0551-68999677

　　火技烤吧：政務(wù)區(qū)天鵝湖畔小區(qū)東門北50米

　　0551-63502137

　　芙蓉路二店：經(jīng)開區(qū)芙蓉路475號(安醫(yī)二附院東500米)

　　0551-68992177

　　琥珀山莊三店：蜀山區(qū)長江路廬陽路口北200米(琥珀郵局旁)

　　0551-62817188

　　淠河路五店：蜀山區(qū)青陽路淠河路口西50米

　　0551-65126177

　　濱湖旗艦店(丁里羊肉小鎮(zhèn))：濱湖新區(qū)廣西路與南京路交口(師范附小對面)

　　0551-65297177、67137717

　　加盟電話：400-100-7977