徽菜產(chǎn)業(yè)的更新迭代離不開互聯(lián)網(wǎng)工具。

　　面對互聯(lián)網(wǎng)的興起和對產(chǎn)業(yè)的改造、迭代，我們傳統(tǒng)餐飲人感到很強(qiáng)的緊迫感。讓我們一起擁抱互聯(lián)網(wǎng)改造的浪潮，迎接產(chǎn)業(yè)迭代的挑戰(zhàn)。

　　王思寧：有點牛集團(tuán)美食戰(zhàn)略總監(jiān)、餐飲吹牛會CEO

　　新餐飲時代借好內(nèi)容賦能之勢，站在媒體視角，做好餐飲C位營銷的思考。

　　如果你的品牌不是黃沙拉麻，你就必須擁抱互聯(lián)網(wǎng)!

　　陳耀：孫記餐飲集團(tuán)總裁

　　把市場做大，把企業(yè)做小。

　　每一個團(tuán)隊就是一節(jié)動車組，每一個超級店長就是車頭，小團(tuán)隊創(chuàng)造小結(jié)果，加起來就是大結(jié)果。

　　李林渡：清華蝦哥、墮落蝦創(chuàng)始人

　　一個好的餐飲品牌，必須以用戶為基礎(chǔ)。

　　墮落蝦SIRI法則：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲零售化、運營智能化、用戶互動化。

　　禾大大：禾大大餐飲品牌策劃創(chuàng)始人

　　餐飲競爭的本質(zhì)，是社交需求的競爭。你對一個經(jīng)歷的體驗，并不取決于整個過程的平均值而是取決于峰值和尾值的平均值。