7月29日下午，在“安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)會”的成立大會上，合肥蒸小皖餐飲有限公司董事長司武卓當(dāng)選為副會長，他和與會200多家企業(yè)負(fù)責(zé)人共同承諾：從源頭把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，守衛(wèi)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　由肥東老母雞升級而來的蒸小皖是安徽著名快餐品牌，經(jīng)過9年發(fā)展，目前已擁有120多家門店，每年服務(wù)消費(fèi)者800多萬人次，年?duì)I業(yè)額近3億元，先后榮獲“安徽快餐名店”、“安徽餐飲十強(qiáng)”、“合肥十大特色名小吃”等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)。2017年7月19日，蒸小皖舉行品牌發(fā)布會，蒸小皖創(chuàng)始人、董事長司武卓宣布斥資5000萬元，采用全新的“蒸式徽菜”，打造安徽人驕傲的小籠菜，并邀請當(dāng)紅明星陳妍希擔(dān)任蒸小皖品牌代言人。未來3年，蒸小皖劍指全國，計(jì)劃在全國開出500家門店。

　　為了保證菜品的健康、美味，蒸小皖從誕生之初就提出并踐行“四拒絕”：拒絕隔夜，從菜園到餐桌不超過18個(gè)小時(shí)；拒絕味精，從每一滴湯到每個(gè)菜品絕不添加味精；拒絕復(fù)熱，哪怕浪費(fèi)也絕不會端上30分鐘前完成的菜品；拒絕油炸，哪怕油炸再火爆都不會出現(xiàn)在店里。

　　安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)會通過了《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)會章程》、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)會會費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法》、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)會選舉制度》等文件。蒸小皖餐飲有限公司與參會200多家涉農(nóng)企業(yè)及新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體、農(nóng)產(chǎn)品流通貿(mào)易企業(yè)、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等企業(yè)負(fù)責(zé)人共同倡議并承諾：進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場監(jiān)管能力，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任；嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，加強(qiáng)誠信自律建設(shè)，絕不使用、禁用農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。