從小一直聽大人說(shuō)，吃魚聰明。那時(shí)候很不喜歡吃魚，經(jīng)常會(huì)被魚刺卡到，也厭倦了那幾種傳統(tǒng)的吃法。長(zhǎng)大以后，見的多了吃的多了，反過(guò)頭來(lái)看，還是覺得“魚”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

　　最近，在1912西區(qū)發(fā)現(xiàn)了這樣一家魚火鍋，將吃魚和重慶火鍋完美地結(jié)合在一起，無(wú)疑滿足了小編我——十足的火鍋控！

愛上吃魚

　　如果你以前不愛吃魚，那么來(lái)到這家店，你會(huì)愛上吃魚！沒(méi)錯(cuò)！就是這么自信！店里魚的種類很多，活魚現(xiàn)選現(xiàn)殺現(xiàn)做，吃起來(lái)更加放心~

　　吃魚火鍋，調(diào)味料很重要，調(diào)料的種類非常多，如果你想調(diào)出美味的蘸料，可以參考老板給出的訣竅哦！用完美的配方調(diào)出來(lái)的蘸料，光是看顏值就覺得很贊~

　　最最經(jīng)典的椒麻鍋登場(chǎng)，這滿滿的一鍋，隔著屏幕都能聞到香味兒，吃魚想吃得有創(chuàng)意，就要擺脫古板的做法，小編個(gè)人最喜歡這種口味哦~先在調(diào)料碗中加入湯汁，這樣會(huì)讓蘸料味道更加濃郁~用勺子輕輕舀出，可以看到白嫩而又大塊的魚肉，活魚現(xiàn)殺的好處就是，吃到嘴里的都是最新鮮的。魚的種類太多，小編選擇的是生性兇猛的黑魚，肉質(zhì)鮮嫩、口味非常鮮美，更大的優(yōu)點(diǎn)是：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。別看魚的塊頭切的比較大，卻根本吃不出什么小小的刺，這就是又一大優(yōu)點(diǎn)，不用擔(dān)心吃魚被卡�。。。∥蚁�，這可能是我選擇黑魚的原因所在~

　　看看這滿滿一大鍋，如果只有魚肉，未免會(huì)覺得單調(diào)，這里，還搭配了寬粉兒、豆腐等等，晶瑩剔透的寬粉兒，QQ彈彈的順滑到筷子可能都夾不住，吃粉兒是最爽的一件事，吸溜一下吸進(jìn)嘴里，那種感覺，妙不可言！

　　如果你覺得椒麻鍋口味比較重，這款番茄鍋一定是你的菜！紅彤彤的一鍋，看上去就會(huì)覺得湯汁一定很鮮美。吃魚先喝湯，番茄口味的湯汁喝起來(lái)酸酸甜甜的，女孩子多吃番茄還可以起到美白的作用哦~魚肉在湯汁的作用下也是酸甜可口，不能吃辣的朋友可以考慮點(diǎn)番茄口味的鍋~

　　雖說(shuō)主要來(lái)吃魚，但是吃完了魚肉，還可以選一些菜品，繼續(xù)涮涮火鍋~

毛肚和鵝腸

　　你不管去哪家吃火鍋，這兩款菜品都一定要點(diǎn)！

紅糖糍粑

　　也絕對(duì)是吃火鍋必備的菜品，這里把配料放在一邊，可以根據(jù)自己的需要來(lái)自行蘸取，這樣更加人性化哦~

　　涮菜的品種太多，吃到這里早就覺得有點(diǎn)撐（別問(wèn)我為什么不吃蔬菜！天生愛吃肉~）

　　來(lái)這里除了吃魚是正事兒，這款烤鴨你也一定要嘗嘗，光是看這個(gè)色澤，就很不一樣。蘸上甜面醬，加上配菜，卷上餅皮兒，一股腦兒下肚，這樣的過(guò)程我重復(fù)了不下十次，可見烤鴨的味道有多好�。ǘ松献酪院蟪脽岢裕�味道最佳~）

　　啊~真的是越吃越多，我發(fā)現(xiàn)，除了吃魚，我在這家還真的吃到了很多美味的東西，當(dāng)然，最后還是要來(lái)點(diǎn)兒主食。

南瓜餅

香芋地瓜丸

　　好吃的太多了！撐破肚子的時(shí)候，好看的小姐姐還送上了好看的飲料~沖了這個(gè)顏值！我喝�。。�

環(huán)境篇

　　店里的環(huán)境古色古香，無(wú)論是在大廳還是包間，都非常的明亮寬敞~店里墻壁上的彩繪，還有一些別出心裁的設(shè)計(jì)，看起來(lái)還蠻有特色的呢~

　　如果說(shuō)哪家店可以讓你愛上吃魚，我想應(yīng)該就是這家沒(méi)錯(cuò)了，魚與火鍋可以兼得，何樂(lè)而不為呢！就是一個(gè)字：吃�。�！

南山漁火

　　地址：1912商業(yè)街西區(qū)7號(hào)樓3樓(原齊齊火鍋)

　　人均：70元

　　電話： 0551—65775577