盡管雨后的陽(yáng)光如期而至，天氣卻越來(lái)越冷。冬天，唯有火鍋能夠溫暖人心~近期，小妹連刷了三次同一家店，被這家的串串完全吸引住了!

　　在四川樂(lè)山，最具有代表性的就是麻辣燙，和我們這邊所說(shuō)的麻辣燙不同的是，樂(lè)山麻辣燙就是我們常說(shuō)的串串火鍋。

　　從四川到合肥，鎮(zhèn)江龍串串火鍋帶來(lái)了很多當(dāng)?shù)靥厣�的串串，是在合肥其他串串店都吃不到的。究竟是什么�?

　　店內(nèi)的環(huán)境頗具古風(fēng)，在這里吃串串，倒有一些不一樣的感覺(jué)。找一個(gè)位置坐定，點(diǎn)好鍋底后就可以去拿串串了。

　　串串區(qū)冒著水汽，串串每天新鮮供應(yīng)，每一款都擺放得很整齊，保證吃到嘴的都是新鮮好吃的。

　　串串的種類很多，除了常見(jiàn)的牛肉類串串，另外最讓我喜歡的還是煙熏系列的串串：煙熏臘肉、煙熏拱嘴、煙熏排骨等等。

　　牛肉串串的種類非常多，有常見(jiàn)的麻辣牛肉、鹵牛肉、香菜牛肉，也有比較少見(jiàn)的生姜牛肉。

　　吃串串，鍋底的味道很重要。另外，蘸料也非常需要注意!這家的蘸料是提前調(diào)好的，端一碗后島上香油，一碗完美的蘸料就調(diào)好了!

　　每次吃串串火鍋，都喜歡將串串一股腦兒全部扔到鍋里，感受牛油不斷沸騰的香氣。

　　等待之余，還可以點(diǎn)上幾份店里特有的小碗兒菜：腦花、小洋芋、鵪鶉蛋、千層肚等等。這些菜都是在店里現(xiàn)做的，別看這一小碗貌似分量不多，其實(shí)給的量非常足。麻辣的味道，當(dāng)做開(kāi)胃菜很合適!

　　將煮熟的串串一個(gè)個(gè)擼進(jìn)碗里，蘸上店里特色的油碟，吃起來(lái)很夠味!

　　串串做的有特色，盤(pán)裝菜也一個(gè)比一個(gè)精致，這里最最推薦的是這款冒結(jié)子，咬一口都有爆漿的感覺(jué)~吃起來(lái)太爽了!

　　吃過(guò)很多家串串火鍋，這家確實(shí)非常有特色，就沖著煙熏系列的串串，一定要來(lái)!

　　鎮(zhèn)江龍串串火鍋

　　地址：太湖路海頓商業(yè)B區(qū)(方糖KTV旁邊)