平安夜飽胃戰(zhàn) 帶你嘗一嘗霸都的日式豚骨湯拉面
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提到日本的拉面館,腦海里的關(guān)鍵詞就是安靜舒適。
本以為只有在幾千里外的島國(guó)才能吃到正宗的日式拉面,沒(méi)想到在霸都也能找到一家無(wú)論從裝修到菜品都極力帶你穿越的面館。
日式裝修風(fēng)格
蘭池天然豚骨位于新修的國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)三樓,位置比較好找。店面雖不大,風(fēng)格卻獨(dú)樹(shù)一幟,無(wú)論是門(mén)頭還是店內(nèi)都讓你有種不真實(shí)的穿越感。
擁有獨(dú)立卡位的“味集中座位”,拉隔板之間就是你的私人美食小天地。把精力都集中在眼前的這碗面上,不受任何人打擾,無(wú)所顧忌地大快朵頤,讓你一個(gè)人來(lái)吃也不會(huì)尷尬。
要是想跟隔壁桌聊天,把木板移開(kāi)就輕易變成“兩人位”、“三人位”...
四大天王
拉面通過(guò)眼前的木簾子送上桌后,面的口感和小妹平時(shí)吃的不太一樣,口感綿軟有彈性,掛湯能力一流,但勁道不足。
一碗招牌豚骨面,最能品嘗出湯料的真功夫。
吸飽過(guò)湯汁的叉燒,肥瘦相間,口感爽滑至極。
作為海鮮控,墨王也是值得嘗鮮的。
在骨湯的基礎(chǔ)上加入了墨魚(yú)汁和黑芝麻,湯汁烏黑濃郁。由墨魚(yú)汁、墨魚(yú)醬炒制而成的肉球,鮮香倍增。
唯一的缺憾就是,面的分量不夠吃。
拉面達(dá)人的最強(qiáng)CP
每一顆溏心蛋的心事,只有拉面才懂。湯汁濃郁,溏心溫柔,輕咬一口,蛋液微淌?傆幸恍┢v和失落,因它們而治愈。
用餐細(xì)節(jié)滿分
走進(jìn)這家店里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多貼心的小細(xì)節(jié)。食面的湯勺都是經(jīng)過(guò)特殊定制,既方便喝湯,也方便掛在碗邊,避免了滑到碗里的尷尬。
就餐的位置下方還貼心地安置了掛鉤,方便食客掛傘或背包。
將湯全部喝完還有小驚喜哦~沒(méi)準(zhǔn)你就是那個(gè)再來(lái)一碗的幸運(yùn)兒~
在平安夜,能和心愛(ài)的人吃上一碗貼心又美味的面條,真是一件小確幸的事~對(duì)于社交恐懼癥人群,蘭池也是不錯(cuò)的打卡圣地!
地址:長(zhǎng)江西路三里庵國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)三樓 電話:17730018450 責(zé)任編輯: 一米陽(yáng)光
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