曾經(jīng)一度迷戀日版《深夜食堂》，午夜12點(diǎn)，報(bào)時(shí)鐘響起，城市的一隅，屬于一家食堂的時(shí)間開(kāi)始了。菜譜只有豬肉套餐，但是只要你想吃的都可以點(diǎn)。人們?cè)谶@里能夠吃到懷念的味道，喝著小酒，品嘗著自己鐘情的食物。一道菜，都是一段回憶~在合肥幾年了，一直也都想找這樣的一家“深夜食堂”。午夜時(shí)分進(jìn)店坐坐，吃點(diǎn)自己喜歡的東西，喝著酒，卸下一天的疲憊。終于，在綠地中心春臺(tái)街找到了這家店!

　　如果你吃過(guò)匠爐端燒高級(jí)日本料理，那么找到這家深夜食堂就非常容易。從匠爐端燒旁邊的巷子走進(jìn)去，便能夠看到——深夜食堂。進(jìn)店后，被里面的裝飾完全吸引住了。暖黃色的燈光，讓整個(gè)“食堂”看起來(lái)更加有氛圍~店里沒(méi)有正統(tǒng)的菜單，取而代之的是這些老板手寫(xiě)的菜名。其實(shí)，只要是你想吃的，不如點(diǎn)點(diǎn)看~只要有食材，就能做出你想要的味道。墻壁上貼滿了畫(huà)報(bào)，雖然并不規(guī)整，看起來(lái)也并不會(huì)覺(jué)得凌亂。溫馨、寧?kù)o，是我第一次走進(jìn)這里的感覺(jué)。而更讓我期待的，當(dāng)然是食物。無(wú)論心情是好是糟，吃點(diǎn)兒什么，就都能夠變得平靜安心。餐具擺放整齊，等著客人們的到來(lái)~

　　厚切三文魚(yú)，吃起來(lái)別提有多爽!有人會(huì)比較喜歡薄切的三文魚(yú)，卻不曾想過(guò)體驗(yàn)下厚切的效果。同樣是入口即化的感覺(jué)，厚實(shí)的讓人更加吃出了真實(shí)感~

　　相比較三文魚(yú)，有人更加喜歡吃北極貝。喜歡嚼起來(lái)的那種脆爽，喜歡它明亮的色澤，和完美的漸變效果。小編個(gè)人認(rèn)為，北極貝真的長(zhǎng)得很美~(o^.^o)

　　甜蝦，吃起來(lái)甜甜的味道，真的是美到了心里。肉質(zhì)非常的軟嫩，其實(shí)如果蘸點(diǎn)醬油和芥末，會(huì)更加有風(fēng)味。

　　秋刀魚(yú)的滋味，貓跟你都想了解。以前吃到秋刀魚(yú)，即使擠上了半顆檸檬汁，還是會(huì)吃到不太喜歡的苦澀味道。吃到這條魚(yú)，一整條被瓜分得干干凈凈。只想說(shuō)，像初戀的味道，酸甜多于苦澀。

　　三文魚(yú)要厚切，烤牛舌則是要厚度剛剛好。太厚了火候不容易把控得當(dāng)、太薄吃起來(lái)又覺(jué)得不過(guò)癮。這份牛舌的顏色搭配真的超贊，檸檬黃、紅姜、還有一小抹綠~所有的一切和牛舌的顏色融為一體。集顏值與味道于一身，牛舌是也。

　　與上一道牛舌相比，這份鐵板牛舌則選擇的薄片，更加入味。一口下去，也并不會(huì)給味蕾帶來(lái)什么負(fù)擔(dān)，滿足感爆棚!

　　鰩魚(yú)翅吃起來(lái)讓人驚艷!口感有那么一丁點(diǎn)兒像是魷魚(yú)，卻百分百比魷魚(yú)更加有嚼勁!喝點(diǎn)小酒，點(diǎn)一份鰩魚(yú)翅噠噠嘴，簡(jiǎn)直不能更完美了~

　　雞肉也能做的這么美，醬汁的味道真的獨(dú)一無(wú)二，吃得人完全不會(huì)再迷戀“網(wǎng)上吃雞”!(對(duì)，魔力就是這么大~)

　　吃到這么多好吃的，可以說(shuō)是非常開(kāi)心了。總說(shuō)吃，能夠讓人開(kāi)心，這不單單是飽腹感，更是一種身心的釋放。深夜食堂，在夜深人靜的時(shí)候給人以慰藉，讓你在那一刻，仿佛忘卻了所有的煩惱。吃的間隙，可以和老板聊聊心事，也許會(huì)有不一樣的感受~人生苦短，及時(shí)行樂(lè)。對(duì)于吃貨而言，沒(méi)有比吃更能夠滿足的了!

　　匠·深夜食堂

　　地址：宿松路綠地中心春臺(tái)街內(nèi)街8A13號(hào)

　　電話：13641693651

　　人均：60-80元

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-凌晨2:00