小編認(rèn)為無論霸都的天氣如何，都無法阻止霸都人民對火鍋的熱情！這家火鍋只需一口就能讓你身臨成都，絕對正宗的川西風(fēng)味吃過就忘不了！沒錯(cuò)，這家店就是......


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正宗川味鍋底
 
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　　火鍋底料配方均從四川空運(yùn)而來，純正的牛油湯底，鮮紅油潤的湯面灑滿辛香醇厚的茂汶花椒，香辣味十足，攪拌時(shí)透出的鮮辣味兒，懂的人一聞就知道正宗與否。關(guān)鍵是火鍋底料無菌化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，吃起來安全放心~雖然服務(wù)員極力向我們推薦經(jīng)典的牛油鴛鴦鍋，但小妹還是毅然決然地選擇了牛油全紅！這味道絕對夠勁！
 
正宗川味油碟
 
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　　在火鍋界里最讓人欲罷不能的，就是牛油鍋底和油碟蒜末了~秘制油碟+蒜泥+香菜，根據(jù)個(gè)人喜好+蠔油+小米椒+蔥花，正宗！香油即正義，香油即正義，香油即正義，重說三！
 
菜品性價(jià)比高
 
成都空運(yùn)毛肚
 
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　　毛肚一向是火鍋界里的“扛把子”，碼頭故事家的毛肚足有手掌那么大，所以又叫巴掌毛肚。從名字就可以看出品質(zhì)絕對上佳，開涮吧！涮毛肚講究“七上八下”，涮15秒左右口感最佳。攜帶著火鍋的湯汁，撈起來蘸蒜泥香油料碗，入口麻辣鮮香，脆嫩爽口，極具層次感，絕對推薦！
 
金牌豬黃喉
 
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　　碼頭家黃喉切成長條，擺拍極其講究，薄厚均勻，脆嫩可口，黃喉下鍋只要涮20秒左右就可以吃了，煮太久就找不到了哦~
 
掛面鴨腸
 
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　　毛肚、黃喉與鴨腸，這三種食材并稱“火鍋三件套”，點(diǎn)齊了這三種，才是正宗食客。碼頭家這三件套品質(zhì)一樣，鴨腸也肉質(zhì)極嫩，不宜久涮，下鍋8秒左右，就可以蘸碟開吃了。
 
　　吃完了火鍋三件套，他們家還有一樣必點(diǎn)的美食，就是麻辣牛肉！�。∪馐痴卟荒苠e(cuò)過！現(xiàn)在想想，還垂涎欲滴呢qwq~
 
麻辣牛肉
 
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　　由秘制鹵油浸泡，保證了牛肉的鮮嫩，精選的牛后腿上的“黃瓜條”。涮熟后質(zhì)嫩爽口，鮮香酥滑，蘸一下油碟，一口下肚，回味無窮~
 
三秒海帶芽
 
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　　愛吃碼頭故事的都知道，這一道素食絕對是必點(diǎn)！海帶芽絲絲條條堆積著，翠綠的顏色，讓人食欲大開，這一口翠綠柔軟，浸滿紅油，再在香油碟里滾一滾，入口的麻辣鮮香，吃過才知道~
 
手工青筍片
 
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　　不要小瞧青筍片，正宗成都火鍋必須有它！
 
　　除了以上的必點(diǎn)菜品之外，碼頭家的菜品豐富，足以讓人眼花繚亂！
 
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　　鐺鐺~奉上菜單一份！從菜單中就可以看出這么講究的菜品，正宗的底料，但對應(yīng)的卻是大眾消費(fèi)，素菜2元起，葷菜6元起，人均消費(fèi)50元，平民消費(fèi)，好吃不貴！
 
地道川西風(fēng)格
 
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　　這家店不僅在裝修上隨處可見的古碼頭元素，古色古香，很有feel~木雕文框，精致吊燈，小到每一個(gè)瓷磚都是定制，將碼頭文化發(fā)揮的淋漓盡致！干凈敞亮，十分溫馨，就著環(huán)境也能多吃一碗！
 
　　世界上沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！那我們 碼頭故事走起�。�！
 
碼頭故事火鍋
 
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　　濱湖世紀(jì)金源店地址： 徽州大道5558號(hào)世紀(jì)金源購物中心4樓A區(qū)
　　電話： 18756083003
　　三里庵店地址： 長江西路與官亭路口旺城大廈二樓
　　電話： 0551-66666258
責(zé)任編輯：　李靜