
繼華府駿苑
美食街拆除后
合肥又一條
美食街消失了!
那就是安徽大學(xué)旁的龍河路“
美食一條街”
聽到這個消息時
小略立馬去到了現(xiàn)場

正好趕上拆違當(dāng)天
現(xiàn)場沿街的違建小吃店面集中拆除工作
正在有條不紊地進(jìn)行中
看到這里,小略真是氣憤
氣憤沒有多吃幾頓
吳昊麻辣串、胖嫂芙蓉蛋卷、雞蛋漢堡
……
嘴角留下了悔恨的淚水口水
1、拆違:現(xiàn)在進(jìn)行時
4月15日上午,龍河路上,拆除鐵板的聲音轟轟。
拆除現(xiàn)場,鐵皮和彩鋼瓦的碎片散落在四周,拆違工作人員拉起了警戒線,隔開了被拆除的區(qū)域。
如果不是看到紅色油漆畫出的醒目的拆字,到現(xiàn)在都很難讓人相信,竟然就這樣拆了?!
是的,拆了!這些正在拆除的小吃店里,有些還能看到之前的菜單。
這些店不僅價格便宜、親民,而且一家連著一家,組成一整條富有特色的美食街。但是小吃店長年以來一直產(chǎn)生油煙、噪音等,給周圍居民帶來了很大困擾,所以拆除提上了日程。
更多的是只剩下鋼架的小吃店面,它們已經(jīng)銹跡斑斑,焊接處需要強(qiáng)行分開。一塊塊廢鐵,等到裝車運(yùn)走,便不復(fù)存在。
工作人員穿梭在拆違現(xiàn)場,還在進(jìn)行著清理工作。
在現(xiàn)場我們可以看到,小吃店是在居民樓的外圍搭建,和住戶的家僅一墻之隔。
一路上,開張的店鋪不多,卷閘門都緊閉著。
小略據(jù)現(xiàn)場工作人員了解到,此次共拆除48間違建小吃店面,下一步,龍河路上沿街剩下的違法建設(shè)也將拆除,拆除的同時路面綠化改造工作等也會同步進(jìn)行。
2、美食:過去進(jìn)行時
龍河路,雖然歷史遺留問題嚴(yán)重,但是美食也是真的多,而且都是開了十幾二十年的老店。不知經(jīng)歷了多少屆學(xué)子的入學(xué)、畢業(yè)。
現(xiàn)在的龍河路上,拆違的垃圾一車一車地往外運(yùn),回憶卻一直一直往腦海里涌。
曾經(jīng)的龍河路是什么樣子,都有哪些美食,小略帶你回憶回憶~
◆◆脆皮年糕◆◆
龍河路從來不是美食荒漠,小吃攤挨挨擠擠,人氣最旺的數(shù)來數(shù)去還是只有那幾家。脆皮年糕就是其中之一。
年糕在油鍋上煎炸出滋滋的聲響,隔老遠(yuǎn)就能聞到香味~炸出來的顏色金黃透亮,色澤誘人,忍不住就為它“傾情解囊”!
年糕個頭比一般的都大,刷上甜辣醬后,老板又熟練的撒上一層孜然粉,甜辣交融的味道,在口腔中彌漫出濃濃的幸福感。
◆◆雞蛋漢堡◆◆
年糕旁邊還有一家小吃攤,有香腸和雞蛋漢堡,雞蛋漢堡看著成色不錯。
◆◆桂花赤豆羹◆◆
下午四五點(diǎn)鐘,門前排滿了扎馬尾的姑娘,憑借門店前的隊伍,就可以看出這家店的人氣。桂花赤豆酒釀元宵、冰糖雪梨酸梅湯都是小女生的最愛。
店門很小,但是可供選擇的種類不少,老板一個人忙前忙后,盛粥打包一氣呵成,動作干脆又利落。
所有的粥都是當(dāng)天熬制,拿在手里暖乎乎的。盛粥的杯子倒挺好看,簡約大氣藍(lán)色背景打底,拿在手里有點(diǎn)像咖啡杯。
點(diǎn)了桂花赤豆羹,分量和食材一點(diǎn)也不虛浮,肉眼可見滿滿的赤豆和元宵,入口香甜軟糯。
◆◆胖姐芙蓉蛋卷◆◆
合肥的芙蓉蛋卷似乎都喜歡用人名當(dāng)招牌,比如女人街的陳三光芙蓉蛋卷,安慶路上的阿麗芙蓉蛋卷,都很出名。
目測胖姐家的芙蓉蛋卷也可以制霸龍河路了。
三張薄面皮鋪開,加上豆芽、豆皮、面筋、鹵蛋等,澆上辣椒醬,最后撒上香菜提鮮,吃之前蘸一下辣油,才是食用一只蛋卷的儀式感。
還有多種套餐選項(xiàng),不一樣的價格,吃出不同的快樂。
拳頭大的蛋卷一只手都快要握不住。蒜泥的清香,醬汁辣油的香辣,豆芽的爽脆,面筋的肉感和餅皮的嚼勁,多種味道在嘴巴里一下子綻放,美妙!
◆◆吳昊麻辣串◆◆
這家麻辣串門店是真的小,但是味道是真的好!無論是踩著高跟鞋的下班族,還是扎著丸子頭的學(xué)生妹妹,都喜歡從這里帶幾根串回去。
1996年開業(yè)至今已有二十多個年頭了,可謂麻辣串屆的老字號。賣炸串的大叔讓人印象深刻,說話輕聲細(xì)語的,有點(diǎn)可愛~
門店雖小,串串不少,葷素種類齊全。憑借二十多年的炸串經(jīng)驗(yàn),和自家的秘制醬料,吳昊麻辣串成為每個安大學(xué)子對美食街最深刻的記憶之一。
◆◆韓國風(fēng)味香腸◆◆
韓國風(fēng)味香腸正對著安大北門,穿過馬路先來一根現(xiàn)炸的香腸,邊逛邊吃也是一種儀式感。
剛炸出的香腸,表皮酥脆,內(nèi)里卻軟糯,趁還在冒著熱氣的時候吃最好吃。
切成花狀的香腸讓醬料充分接觸,甜辣兩種口味都加上,太開胃了!
偌大的小吃街還有很多美食,紅豆餅、肉夾饃、花甲米線……上學(xué)的時候,這些簡單的美食,只要幾塊錢就能帶來滿滿的快樂~
這條美食街承載了太多人學(xué)生時代的青春與回憶,冬日里熱氣騰騰的豆?jié){,夏日里清涼消暑的綠豆湯。年長的老板坐在門口,輕搖著蒲扇,為貪得一時味蕾的享受而沐著夜色前來“覓食”的學(xué)生開一間“深夜食堂”。
事已至此,讓我們和龍河路“美食一條街”說句:拜拜,期待與你再見!