彩豐樓中餐廳
 
    以“季節(jié)”為主題，2020年彩豐樓中餐廳，通過“菜”來展現(xiàn)在不同季節(jié)影響下中國人形成的獨(dú)特飲食文化和生活智慧。川菜即四川菜肴，是中國特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，不斷創(chuàng)新，享譽(yù)中外。
 
    合肥洲際酒店彩豐樓中餐廳本著“不時(shí)不食”理念，用夏天精彩繽紛的豐富食材，完美的呈現(xiàn)了一份“川蜀夏味“。，還原最原汁原味的川蜀特色。
 
 
    不僅有鮮香麻辣的“川蜀夏味“，彩豐樓中餐廳的大廚們更是別具匠心，去尋訪各色時(shí)令食材，有時(shí)令菜肴任君品嘗。
 
秋葵爆腰花
 
 

豉椒炒花螺
 
 
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