近期，國家食藥監(jiān)局日前公布的嬰幼兒配方乳粉抽檢最新結果，抽檢中不合格的5批次嬰幼兒配方乳粉檢出阪崎腸桿菌，反式脂肪酸與總脂肪酸比值高于食品安全國家標準規(guī)定。為把住關系嬰幼兒生命安全的底線，安徽省食藥監(jiān)局近日部署在全省強化嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)管，嚴厲查處違法添加三聚氰胺等非食用物質和超范圍使用食品添加劑等行為。

　　奶粉專柜專區(qū)銷售

　　據(jù)了解，截至目前，安徽省共有嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位20218家，其中，嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)7370家，個體經(jīng)營戶12813個，農民專業(yè)合作社8家，其他27家。近年來，盡管我省極少發(fā)現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉質量安全事故，但寶寶舌尖上的安全，牽動著無數(shù)年輕爸媽的心。

　　為此，安徽省食藥監(jiān)局要求各地食藥監(jiān)部門，督促嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者落實食品安全管理的責任和義務，嚴格規(guī)范購銷渠道和銷售行為，切實建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗和查驗記錄制度，大力推進質量安全追溯體系建設，對嬰幼兒配方乳粉實行專柜專區(qū)銷售，引導嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者落實社會責任。

　　我省食藥監(jiān)部門將強化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢，針對食品安全風險因素科學設定檢驗項目，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數(shù)量和頻次。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)銷售不符合食品安全標準，或違法添加三聚氰胺等非食用物質和超范圍使用食品添加劑的嬰幼兒配方乳粉，依法從嚴查處。

　　銷售嬰兒乳粉有規(guī)矩

　　嬰幼兒配方乳粉并不是誰想賣就能賣的，而是有嚴格的“規(guī)矩”。我省食藥監(jiān)部門將對已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可的嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者進行逐戶清理規(guī)范，凡是不符合嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營條件，不能保證嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營質量的，一律不得從事嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營活動。對不能持續(xù)達到許可條件的，一律注銷嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營許可項目。對經(jīng)營條件不符合嬰幼兒配方乳粉標簽標識標注事項要求或國家食品安全標準和有關要求的，依法予以查處。

　　各地食藥監(jiān)部門將對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉的批發(fā)企業(yè)、商場、超市、藥店、母嬰用品店和食品店重點監(jiān)督檢查，嚴格檢查進貨查驗和查驗記錄等情況，監(jiān)督經(jīng)營者按照嬰幼兒配方乳粉包裝或標簽標識上標明的運輸、儲存和銷售條件要求或相關食品安全標準運輸、儲存和銷售嬰幼兒配方乳粉。經(jīng)營者儲存、銷售嬰幼兒配方乳粉，應當采取必要的防潮、避光、通風、防蟲、防鼠等措施，保證嬰幼兒配方乳粉質量安全。同時，將繼續(xù)以嬰幼兒配方乳粉為重點，深入開展銷售環(huán)節(jié)乳制品專項整治，嚴厲查處各類違法行為。