7月4日，安徽省食藥監(jiān)局公布2018年6月食品安全監(jiān)督抽檢情況通告，在抽檢的30類食品7273批次樣品中，檢驗項目合格樣品7154批次，不合格樣品119批次，總體合格率為98.36%。

　　上個月，省暨合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、滁州、馬鞍山、蕪湖、宣城(含廣德縣)、安慶(含宿松縣)、池州、淮南、六安、銅陵、黃山市食藥監(jiān)局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品等30類食品共7273批次樣品抽檢，其中檢驗項目合格樣品7154批次，不合格樣品119批次，總體不合格率為1.64%。

　　本次監(jiān)督抽檢涉及到的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況為：畜禽肉及副產(chǎn)品377批次，豆類53批次，生干堅果與籽類食品9批次全部合格。蔬菜2207批次，34批次不合格；水果629批次，2批次不合格；水產(chǎn)品179批次，3批次不合格；鮮蛋84批次，2批次不合格。

　　據(jù)了解，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留；超范圍、超限量使用食品添加劑；微生物指標不合格；品質(zhì)指標不符合標準要求。

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地食藥監(jiān)管部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。截至6月20日，責令企業(yè)整改10家,各地食品藥品監(jiān)管部門立案44起，移送案件2起。