剛開業(yè)就擠爆門檻,近千人打卡埋單,百位吃貨點贊……10月17日,正式營業(yè)的海屯生鮮合肥首店迎來了不平凡的一天。有人不解,為啥開個生鮮店會掀起這么大動靜?下面小編就為您揭開這家新零售新貴的“爆火”秘訣!

  

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  17號上午,海屯生鮮在廬陽區(qū)祥源廣場熱熱鬧鬧地辦了開業(yè)典禮,F(xiàn)場聚集幾百名顧客,很多人更是一大早就跑來排隊。

  

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  小編上前打探一番,發(fā)現(xiàn)不少人已經(jīng)是“回頭客”:原來在11號當(dāng)天,海屯生鮮進行了試營業(yè),聽說當(dāng)時就已經(jīng)人山人海呢!

  究竟是什么讓他們對海屯生鮮“一見鐘情”?

  

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  1.名副其實的生鮮NO.1

  來過海屯的顧客,都對這里的生鮮食材贊不絕口。就從點座率最高的海鮮區(qū)來說,大到帝王蟹面包蟹波龍澳龍,小到皮皮蝦鮑魚海膽香螺,多達數(shù)十種的品類簡直讓人挑花了眼,有些海產(chǎn)對于生活在內(nèi)陸的我們來說更是“稀客”!

  

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  除了選擇多之外,所有食材都特別新鮮。像生肉區(qū)的澳洲雪花牛排、菲力牛排、現(xiàn)切羊肉等,一水兒嫩紅的顏色,輕輕一按還能感受到肉質(zhì)的Q彈緊致。

  

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  海鮮區(qū)豎立著不少招牌,提醒顧客呼叫工作人員打撈海鮮。從原產(chǎn)地活水空運而來的帝王蟹、波士頓大龍蝦一類,在生態(tài)水箱的滋養(yǎng)下依然“生猛”十足,貿(mào)然“下手”很容易被“反殺”哦~

  

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  2.新零售黑科技加持

  作為新零售新貴,店內(nèi)隨處可見的“黑科技”不僅吸引眼球,更實實在在為顧客帶來了便利。盤旋海屯生鮮整個門店的懸掛鏈,實際上是開辟了一條專屬的分揀線路,店員可以根據(jù)線上訂單迅速打包商品運輸?shù)胶髠}進行配送,省時又省力。

  

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  人工+智能的收銀系統(tǒng),讓買單更“瀟灑”。在傳統(tǒng)超市購物,大家可能遇過這樣的尷尬:明明只拿了一瓶水或是一罐口香糖,結(jié)果看到收銀臺的一溜子排隊長龍,排在前面的人還都是滿滿一購物車……于是自己又默默把東西放回去了。

  

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  海屯生鮮為了提高買單效率,在人工收銀外特意配備了多臺智能收銀系統(tǒng)。大家只需要自行對購買的商品進行掃碼,就可以電子支付啦~除了收銀臺外,這些智能收銀設(shè)備還分布在門店各個功能區(qū)。

  

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  海屯生鮮員工為顧客講解自助買單

 

 很多細心的小伙伴會注意到,海屯生鮮使用的是“電子價簽”。遇上促銷打折需要變價的時候,只需要在后臺終端上修改數(shù)字,所有價簽就自動變更了。

  

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  像海屯這種品類繁多的生鮮超市,如果按照傳統(tǒng)方法手動改價,依靠人工一個個替換塑料價簽里的紙板……那真是等到猴年馬月了!

  

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  3.美味堂食引人入座

  明明是一家生鮮店,卻搶了不少餐館的生意,都怪海屯生鮮的堂食太~誘~人~所有食材現(xiàn)挑現(xiàn)做,有自助火鍋、日料、海鮮、鐵板、燒臘、面點、羹湯……

  

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  開業(yè)當(dāng)天,偌大的堂食區(qū)竟然是“一座難求”,尤其在午餐晚餐的高峰時段,每一個堂食窗口前都是人頭攢動。家住附近的網(wǎng)友小劉更在朋友圈po圖,為了“錯峰”他特意晚上9點多才去海屯買菜,沒想到堂食區(qū)依然桌桌爆滿,“像大排檔一樣熱鬧”。

  

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  (via網(wǎng)友,拍攝于海屯生鮮,10月17日晚9點多)

  4.價格實惠的持家之選

  為什么選擇海屯生鮮?除了食材新鮮豐富、購物環(huán)境舒適、堂食美味、科技感強......之外,還有一個回答讓小編非常震驚:價格很實惠!新鮮看得見的蝦蟹魚貝,當(dāng)著你的面加工成一道道極致美味,比市面上中、高檔餐廳能便宜1~2倍!

  

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  在海屯生鮮門店,除了青春靚麗的小哥哥小姐姐,還有很多沉穩(wěn)持家的中老年顧客,他們可是“性價比的風(fēng)向標(biāo)”,跟著買準(zhǔn)沒錯!

  

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  集諸多優(yōu)勢于一身,難怪海屯生鮮能夠在新零售行業(yè)脫穎而出,一鳴驚人!據(jù)悉,合肥海屯生鮮是美團小象生鮮與海屯生鮮團隊對生鮮零售產(chǎn)業(yè)的一次合作探索,雙方將共同提升行業(yè)效率,持續(xù)為消費者創(chuàng)造價值,幫大家吃得更好,生活更好~

  

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責(zé)任編輯: aom