物聯(lián)大廚電是實(shí)現(xiàn)全球烹飪?nèi)诤系奈ㄒ宦窂?nbsp; 
            廚房是繼“客廳經(jīng)濟(jì)”后智能家居的重要戰(zhàn)地。目前絕大多數(shù)所謂的智慧廚電多是通過互聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)等智能模塊的添加，通過電腦、手機(jī)、iPad進(jìn)行預(yù)約、定時等簡易操作，來滿足用戶對于廚電的控制，交互形式十分單一、單向。 
 

            在2017sinoces上，海爾廚電依托智慧廚電產(chǎn)品搭建起云廚吸油煙機(jī)5寸智慧大屏、中西融合5頭灶、全隱藏式吸油煙機(jī)等多個智慧廚電，以及GEAppliances美式專業(yè)廚房、卡薩帝藝術(shù)廚房、Fisher&Paykel社交廚房、海爾智慧廚房、統(tǒng)帥時尚廚房等五大品牌多品類智慧成套廚電套系，集眾家所長為全球用戶量身定制廚房解決方案。

            顛覆性的發(fā)明背后必然有著顛覆性的創(chuàng)新體系。業(yè)內(nèi)人士向家電網(wǎng)稱，從歐美發(fā)達(dá)國家的廚電現(xiàn)狀及品類多樣性來看，能夠徹底解決用戶痛點(diǎn)的“大廚電”才是行業(yè)未來。 
 

            物聯(lián)大廚電將是實(shí)現(xiàn)全球烹飪多元與融合的唯一路徑，而中國烹飪語境仍是一個小格局的圈子，海爾推出大廚電戰(zhàn)略及全球物聯(lián)成套廚電或?qū)⒏淖冎袊鴱N電30年的滯后困局。 
 

大廚電生活場景的冰山之角正在開鑿  
            海爾大廚電的“顛覆性”不僅體現(xiàn)在全球6大頂級廚電品牌資源優(yōu)勢、全球10大研發(fā)中心對五大洲用戶群體的覆蓋、全球最大的Mabe拉美廚電智能制造工廠、高端定制工廠DCS美洲工廠、全球生產(chǎn)效率最高的GE美國自動化工廠等這些全球印記，更在于海爾是首個將全球烹飪文化匯聚在成套物聯(lián)體系內(nèi)的企業(yè)。正如海爾在20日舉辦“人單合一模式”國際論壇的會議中心的名字表現(xiàn)的那樣，展會能夠展示的只是海爾大廚電的“冰山之角”。 
 

            當(dāng)國內(nèi)及日韓家電企業(yè)紛紛向現(xiàn)代廚電起源的歐洲市場拋出橄欖枝時，海爾已經(jīng)建立起的龐大品牌群和頂尖的技術(shù)資源將成為爭奪全球各地市場的砝碼。除上述中的歐洲市場外，海爾廚電也已在美洲、澳洲、亞非等海外市場也取得了不錯的成績。 
 

            在外部壓力之下，坐擁規(guī)模和成本優(yōu)勢，以及全球優(yōu)勢資源及源源不斷的創(chuàng)新輸送能力的海爾，將成為新時代語境下的廚電文化運(yùn)動引路人。當(dāng)下的傳統(tǒng)廚電及其優(yōu)化產(chǎn)物，并無法從根本上改變它始終會隨著時代滾滾洪流退潮的定局。海爾通過大廚電戰(zhàn)略展開了一場重新定義國內(nèi)廚房格局的“新廚電運(yùn)動”。

            關(guān)于這場“新廚電運(yùn)動”，參展現(xiàn)場的專家向家電網(wǎng)稱，海爾在顛覆創(chuàng)新上的實(shí)力毋庸置疑，因?yàn)樗冀K走在時代和標(biāo)準(zhǔn)的前沿。作為最早參與國際標(biāo)準(zhǔn)制定的中國家電企業(yè)，海爾的標(biāo)準(zhǔn)早已成為“行規(guī)”。在參展期間的發(fā)布會上，海爾就針對國內(nèi)市場，聯(lián)合五金協(xié)會、中國建筑協(xié)會等正式啟動了中國智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)編制工作。屆時，海爾廚電將以全球物聯(lián)網(wǎng)成套廚電引領(lǐng)者的身份正式牽頭參與中國智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)的制定，基于全球物聯(lián)的技術(shù)以全球資源服務(wù)中國用戶。 
 

沒有成功的產(chǎn)品只有契合時代的產(chǎn)物  
            產(chǎn)品始終是企業(yè)在面對消費(fèi)市場時的核心競爭力，在新一輪的消費(fèi)升級開展多時，企業(yè)之間較量的是產(chǎn)品革新能力，同時還要切準(zhǔn)消費(fèi)者的痛點(diǎn)與核心需求。在各主流廚電品牌競相加大研發(fā)經(jīng)費(fèi)升級單一產(chǎn)品、攻高端路線、推新品類的同時，海爾依靠其全球互聯(lián)平臺，通過“人單合一”模式實(shí)現(xiàn)了將用戶的需求直接變現(xiàn)的能力，將廚電市場帶到了一個前所未有的開闊領(lǐng)域。   
   
            業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相比于西方廚房生活方式和態(tài)度觀點(diǎn)，中國人對廚房的想象力相對較為匱乏。新品類的市場導(dǎo)入是一個漫長的培育過程，正如進(jìn)入中國市場已經(jīng)有十幾年時間的洗碗機(jī)在中式家庭的普及率卻不足1%。不過，隨著市場消費(fèi)升級推動廚電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，國人對于烹飪環(huán)境開始主動要求更多的想象力。企業(yè)圍繞著產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新不再符合時代要求，從產(chǎn)品的功能、指標(biāo)向用戶的體驗(yàn)過程和烹飪結(jié)果方面轉(zhuǎn)移，并為用戶提供多樣性且成品化的解決方案是關(guān)鍵。海爾大廚電是一個“網(wǎng)器”，是一種用戶想象力的無限延展性和理想變現(xiàn)的載體，是無數(shù)生活場景的集合，是企業(yè)帶給消費(fèi)者長期被動接收的自主選擇權(quán)。用戶需求驅(qū)動企業(yè)創(chuàng)新，是上層建筑，而品質(zhì)則是支撐這些愿景的基礎(chǔ)。 
 

            那么產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是什么，如何界定？在互聯(lián)網(wǎng)時代，海爾提出以用戶最佳體驗(yàn)為標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量文化，合不合格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如何界定用戶體驗(yàn)說了算。海爾的生產(chǎn)線不是冰冷的機(jī)器流水線，是基于產(chǎn)品全流程交互體驗(yàn)、產(chǎn)品功能交互體驗(yàn)、模塊商設(shè)計(jì)、一流的供應(yīng)鏈資源、社會化服務(wù)平臺并聯(lián)交互，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品模塊化顛覆創(chuàng)新。 
 

            據(jù)了解，在青島電博會的前一天，海爾于20日迎來“人單合一”模式第12個生日。張瑞敏在會上說，物聯(lián)網(wǎng)時代的核心是什么？不再是名牌或者平臺，是終身用戶。所謂“終身用戶”就是用戶的所有需求，企業(yè)都可以不斷滿足，而21世紀(jì)的企業(yè)競爭力就是看你擁有多少終身用戶。 
 

            什么樣的企業(yè)能夠滿足用戶的“終身”需求呢？不是成功的企業(yè)，只有不落于時代的企業(yè)。海爾創(chuàng)始人張瑞敏在20日舉辦的首屆“人單合一模式國際論壇”上這樣說道：“為什么要顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)模式，這是由時代決定的。有什么樣的時代，就需要有與之相同步的商業(yè)模式。”現(xiàn)場行業(yè)專業(yè)向家電網(wǎng)表示，這句話用在海爾廚電上一樣可行，它也是海爾所有產(chǎn)品都能夠做到切準(zhǔn)用戶需求并高于行業(yè)、國際標(biāo)準(zhǔn)的原因之一。 
 

            上述人士稱，海爾大廚電為什么能夠顛覆傳統(tǒng)的廚電思維，這同樣是由時代決定的，沒有成功的廚電產(chǎn)品，只有符合時代的廚電產(chǎn)品。全球廚電經(jīng)過百年發(fā)展后，進(jìn)入了大平臺、大聚合時代，海爾大廚電便是時代造就的產(chǎn)物。