2月11日上午，合肥華潤萬象城一樓的桃園眷村盛大開業(yè)。開業(yè)現(xiàn)場鑼鼓齊鳴、熱鬧非凡、人氣爆棚，精彩的傳統(tǒng)舞獅表演，吸引了眾多合肥市民爭相與南獅合影。這家被稱為合肥早餐界中的“愛馬仕”從年初七試營業(yè)開始就已經(jīng)刷爆朋友圈，開在上海LV店旁邊，去年年初登錄北京三里屯一炮而紅，燒餅25塊油條6塊豆?jié){8塊，堪稱逼格滿滿。正式營業(yè)第一天，也吸引了無數(shù)吃貨們的眼光。

 

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桃園眷村開業(yè)現(xiàn)場

 
　　漆黑鐵藝打造的門頭，原木色桌椅簡潔而溫馨，融合了日式簡約風(fēng)和恬淡的臺灣建筑風(fēng)味，整體感覺非常舒服。第一次踏入店內(nèi)，很難想象這是一家賣傳統(tǒng)街邊小吃的店，它更像是一間高格調(diào)的休憩之所，處處皆是搶鏡的焦點，每一樣物件擁有小趣味，每一個角落都能自成一道風(fēng)景。
 
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　　這里處處都融入了這種“眷”的元素——那些帶著童趣的黑板畫與滄桑的草鞋，泛黃的老照片與半舊的小玩具，傳統(tǒng)的家書做成的裝飾燈與吱嘎作響的竹椅，褪色的時鐘與各種殘舊的老物什，這些小細(xì)節(jié)看似不經(jīng)意地擺放在那里，如同將時光中的碎片不經(jīng)意地灑落在你眼前，但與此同時，也結(jié)合現(xiàn)代風(fēng)的流行元素去重塑它們。
 
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　　20多種菜品，包括豆?jié){、燒餅油條、飯團(tuán)、包子、冰品5大類，產(chǎn)品研發(fā)出自臺灣師傅，每種產(chǎn)品都有自己特立獨行的氣質(zhì)。
 
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　　桃園眷村，名字來源于為了安置異鄉(xiāng)遷徙的家眷而在臺灣興建的房舍群。特殊的歷史成因，令每一位眷村居民擁有決然不同的文化背景與生活習(xí)慣，造就了他們各自對故往情感的集結(jié)、守護(hù)與傳承，這些不同的生活方式又隨著時間的推移相互交織，繼而醞釀出了一種特有的，謂之“眷”的情懷——眷戀過去的，眷念遠(yuǎn)去的，眷愛逝去的。
 
　　因此，“桃園眷村”源于一個地名，卻遠(yuǎn)不止是一方地域風(fēng)味的象征。我們致力于營造的，也不僅僅是味覺，而是一種關(guān)于“眷”的生活時態(tài)。
 
　　眷，是人與人之間的一種情結(jié)，也是今天與昨天之間的一種念想。這里的每一種食物也不僅僅是供人品用，它們是傳統(tǒng)手藝的美味，也是融匯了情的交流，更是時間流轉(zhuǎn)的載體將昨天的回憶再現(xiàn)。
 
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