在合肥這座包容的城市，你可以吃到幾乎全國(guó)各地的美食。但是有一種食物，小妹一直尋覓很久，近期…才找到它!

　　如果你對(duì)新加坡菜比較熟悉，一定知道這道菜——辣椒螃蟹。由辣椒和螃蟹作為主要食材做成的一道新加坡的國(guó)菜。其中選用的螃蟹正是你在合肥從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的——斯里蘭卡蟹。

　　在斯里蘭卡的尼甘布瀉湖，漁民如若能補(bǔ)到這只蟹，一只就能抵上一個(gè)月的捕魚(yú)收貨。斯里蘭卡蟹的最大特點(diǎn)就是——肉多、稀少。Ta穿越5000公里，直飛7小時(shí)來(lái)到合肥，坐鎮(zhèn)小檳城新加坡餐廳。讓合肥人不出國(guó)，也能夠吃到最美味的斯里蘭卡蟹。

　　到店必點(diǎn)——辣椒螃蟹

　　以斯里蘭卡蟹為主料的新加坡國(guó)菜——辣椒螃蟹，是到小檳城必點(diǎn)的菜。辣椒螃蟹選用的斯里蘭卡蟹，一個(gè)個(gè)有都有iphone7p這么大!!!

　　將整個(gè)大螃蟹切開(kāi)，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌著炒。這里炒制所用的都是新加坡本土的醬料，做出來(lái)的口感也就更有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味。飽滿濃郁的湯汁，浸入到了螃蟹的每一寸皮膚，光是色澤就及其誘人。

　　肥腴多汁的蟹肉，剛掰開(kāi)的時(shí)候還滴著點(diǎn)點(diǎn)汁水。輕輕地將紅色的醬汁包裹著的白色蟹肉放進(jìn)嘴中，被鮮甜的口感驚訝了。而后，蟹肉的嫩滑與辣味不斷挑逗著味蕾，細(xì)膩、帶感!

珍寶蟹

　　店里除了有招牌的斯里蘭卡蟹，還能夠吃到珍寶蟹。尤其推薦辣椒口味的珍寶蟹!!!

　　被切開(kāi)的螃蟹，每一塊都被秘制醬汁包裹著，這樣的螃蟹看上去非常誘人!

　　蟹腿中蟹肉滿滿，吃之前先吮吸表面的醬汁，滿滿的香辣誘惑~

　　吃完了螃蟹，一定要好好利用盤中的醬汁哦~店里會(huì)附贈(zèng)一份面包，蘸著醬汁吃，口味更佳!(小妹親測(cè)：醬汁搭配白米飯，也能碰撞出不一樣的火花哦~)

招牌黑胡椒肉蟹

　　招牌的新加坡麻辣螃蟹是一定要嘗試的口味，接下來(lái)這款招牌黑胡椒肉蟹，小妹有一點(diǎn)點(diǎn)偏愛(ài)哦~

　　在合肥人的餐桌上，黑胡椒并不常見(jiàn)，所以往往被很多人忽視。其果味辛辣，微微發(fā)咸，可能有的人吃不慣這種味道。

　　小檳城的黑胡椒肉蟹，很好地運(yùn)用了黑胡椒這一香料，并且在其基礎(chǔ)上融合了合肥本地人的飲食偏好，制作出了一種獨(dú)特的醬汁。

　　飽滿的蟹肉與濃郁醇香的黑胡椒醬汁完美的融合在一起，聞一下，確實(shí)能夠感覺(jué)到微微焦香嗆鼻的黑胡椒的香味~拿起一個(gè)蟹腿，輕輕吮吸一口，口感由最初的香濃轉(zhuǎn)而變得清淡，而后便是有一個(gè)微微辛辣的回味。這一種奇妙變換的味覺(jué)體驗(yàn)，可能只有黑胡椒這種調(diào)味料可以做到。

　　這款選用的依舊是斯里蘭卡蟹，一個(gè)蟹鉗足足有iphone7那么大!!!

　　里面的蟹肉十分飽滿，小妹喜歡這種辛辣的黑胡椒口味，于是吃的時(shí)候蘸足了醬料!一大口吞食蟹肉的感覺(jué)，很滿足!

　　光是吃螃蟹就能吃飽~卻硬是要撐著肚子，絕不放過(guò)一口美味☟

椰香麥片蝦

　　到場(chǎng)的女孩子幾乎都很喜歡這道菜!香濃特調(diào)的烤麥片把一整塊蝦子全部包裹起來(lái)，麥片的香味和香濃的蝦肉完美結(jié)合。

　　指天椒和咖喱葉適時(shí)釋放出獨(dú)特的氣息，吃的時(shí)候一定要連帶著蝦殼一起吃，奶香味兒一齊迸發(fā)。

　　蝦吃完了以后，可千萬(wàn)別小瞧這些烤麥片哦~濃香四溢，小妹吃到差點(diǎn)舔盤。(喜歡麥片多過(guò)蝦肉~~~)

大蝦膏燒豆腐

　　蝦膏濃香、豆腐嫩滑，巧妙的搭配成就了一款老少咸宜的菜。

　　蝦肉、豌豆等等食材，用自己獨(dú)特的口味點(diǎn)綴著這道看似平常的美食，咸香的味道俘虜了吃貨的味蕾。這款強(qiáng)推!!!

芒果大蝦沙律

　　清新的芒果沙律，這個(gè)夏天吃再合適不過(guò)。搭配兩款秘制調(diào)味汁，口感清甜爽口!

餐后小甜品

　　不出國(guó)都能吃到斯里蘭卡蟹，這一頓徹底把我吃high了!螃蟹吃得很滿足，早就忘記了減肥這回事兒了~

　　小檳城不光菜品精致，餐廳的環(huán)境也是花重金打造☟

　　小檳城餐廳

　　地址：合肥市包河區(qū)廬州大道悅方IDMALL6樓

　　電話：0551-65559797