臺灣美食匯聚度小月 讓你不出合肥吃遍臺灣
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很多吃貨都吃過這家——位于之心城6樓的度小月。這家店菜品的分量不大,但整體擺盤很精致。招牌黃金蝦卷、臺式菜脯蛋、臺灣香腸等等都比較受歡迎~小妹最近又去吃了一次發(fā)現(xiàn)!!!新出了一些菜,且分量變大了!!!來來來~ 新菜品了解一下☟
吃熱菜之前,一定要先來幾份特色冷盤,小妹每次來都要點上一份梅漬圣女果,吃過以后還要買一份瓶裝帶走!冷菜在我看來,就像是西餐中的前菜,分量要小一些,但要開胃!開胃!開胃!
苦瓜一上桌,被它的顏值打動!翠綠的顏色一下子激起了我的食欲,入口居然吃不到一點苦味真的很神奇。夏天吃,清熱解暑又開胃。
茄子一小塊一小塊的排列整齊,一口一個,清爽入味。
相信很多人和小妹一樣,對鰻魚情有獨鐘。吃過很多鰻魚飯卻第一次嘗試鰻魚米糕。鰻魚超級鮮嫩,醬汁均勻地撒在上面。鰻魚+米糕一起吃,魚肉嫩、滑,又不失嚼勁;米糕香、軟糯,嚼勁十足。這兩個組成的cp,可以說是爆炸喜歡了~
這道菜讓我想到了三杯雞,做法上面沒有太大的差別,但是味道上做了改良。甜味兒減少了一些,整體更加符合咱大合肥人的口味。
肉羹是傳統(tǒng)羹類的代表,一碗肉羹看似平平無奇,實則需要多道純手工制作,工序非常繁瑣。黃金的蛋酥散發(fā)著淡淡香氣,與肉羹搭配起來很下飯。
酥香的魚塊搭配五種新鮮蔬菜,這道菜營養(yǎng)價值很高。魚肉的口感很嫩滑,整體的分量還是蠻大的。
硬菜吃完了,小吃又登場了!下面這兩款小妹都很喜歡,尤其是☟
乍一看這款小吃好像沒有什么不一樣,細細地品味后你會發(fā)現(xiàn):用紅薯制作的薯條更加有質(zhì)感;鹽酥雞脆脆的很入味;特色的米糕,吃出了小時候的味道。
炸得很脆的五香卷兒,直接吃的話就是原汁原味;蘸上旁邊搭配的秘制醬料,立刻變成了酸甜口,別有一番風味。
來度小月吃飯,湯是絕對不能少的。店里湯品的容器都是精心挑選的,顏值頗高。輕輕地喝一口湯,清爽中又不失味道,不濃郁卻又讓人唇齒留香。肉丸緊實有嚼勁,推薦!!!
這是臺南的特產(chǎn),烏魚子富含豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值非常高。但是這道菜可能比較挑人,很多人不習慣烏魚子微腥的味道。搭配白蘿卜后細細咀嚼,還是有一絲絲清甜。這款很適合喜歡嘗鮮吃貨們~
最后來一份炒飯,咸香的口味讓人流連忘返。
一口氣吃了這么多新菜,有幾道是一定要跟你們安利的:1.鰻魚米糕我求求你們一定要吃!價格和一份鰻魚飯差不多,味道卻遠遠比一般的鰻魚飯好吃;2.蛋酥肉羹拌開了舀著吃,簡直就是下飯神器;3.香芋貢丸湯絕對要吃!入口清爽,而后有濃濃的肉香。一整碗湯下肚,滿足感爆棚!
度小月 地址:長江西路189號之心城室內(nèi)步行街6層 電話:0551-66683663 責任編輯: 李靜
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