掐指一算，離過年(fang jia)的時(shí)間越來越近，回家之前與三兩好友相約圍著炭火烤著肉，放下手機(jī)脫下行裝，2017好多故事，在幾杯清酒里一飲而盡吧!合肥這么多家日式炭燒店，或嘈雜熱鬧或安靜私密，總有一款能裝下你滿心的故事~

　　赤坂亭

　　來自上海的一家日料餐飲品牌，各方面都和上海一樣保持了高大上的節(jié)奏。大眾評(píng)價(jià)很高，口味不錯(cuò)。人均在250以上，想大快朵頤的吃日料，可以選赤坂亭，除了貴，其他缺點(diǎn)可以忍受。

　　有鐵板和炭火自助兩種，鐵板只需耐心等待廚師料理制作即可，炭火是獨(dú)立卡座，要自己手動(dòng)烤肉，牛上腦、牛舌、牛肋條、澳洲冰鮮上腦適合烤制。刺身類很新鮮。

　　地址： 馬鞍山路萬達(dá)廣場(chǎng)3樓

　　電話： 0551-62841717

　　地址： 潛山路111號(hào)華潤(rùn)萬象城6-08號(hào)

　　電話： 0551-68991717

　　人均： 250元

　　道燒肉酒場(chǎng)

　　環(huán)境非常日式的一家燒肉小店，食材親測(cè)一流，口味符合大眾。次世代橫膈膜、厚切牛舌、特選厚切雪花肉、帶骨牛小排、 夢(mèng)幻牛小排等一眾讓人聽名字就想點(diǎn)單的菜品，都能在入口的瞬間帶給你驚喜。

　　地址： 1912東街16號(hào)樓底層壹公館樓下

　　電話： 0551-62655157 18955189057

　　人均： 200元

　　龍?jiān)啡帐綗��?/p>

　　櫻之海旗下的高端日式烤肉品牌，這里的烤肉獨(dú)具特色，采用澳洲進(jìn)口和牛(M6-M9)，牛身上的每一處部位口感不同：有腰脊肉、牛肋條、三角牛腩、巴西牛舌、精選和牛肉、牛排等等。肉質(zhì)細(xì)膩、水分充足，脂肪口感豐富，色澤、紋理、霜降度都屬上乘。特別推薦他家的秘制蘸汁，蘸烤肉吃真是巨搭!

　　地址： 黃山路1912街區(qū)A區(qū)6棟1樓(櫻之海樓下)

　　電話： 0551-64291912

　　人均：200元

　　牛道燒肉酒場(chǎng)

　　這是一家值得二刷的烤肉店。牛舌是進(jìn)店必點(diǎn)的招牌，Q彈香嫩口感超棒!推薦彈壓的牛真胃、罐腌的牛小排、 爆漿的丸腸。老板和服務(wù)員的態(tài)度也超好超貼心，讓人倍感溫暖。

　　地址： 四里河路與潛山北路交叉口萬科城市之光1樓(金峰海鮮隔壁)

　　電話： 0551-65551838 18317004982

　　人均： 150元

　　隱炙燒肉日式炭火燒肉酒場(chǎng)

　　在一頭牛身上挑選不同的部位，選取最適合最飽滿的部分，于是，便有了牛舌、上腦排、牛肋條、牛小排、雪花肥牛等肉質(zhì)不錯(cuò)。這里不但有好吃的烤肉，還有撩人的鰻魚飯~

　　地址：寧國(guó)南路罍街阿胖龍蝦斜對(duì)面

　　電話：15395164815

　　人均：120元左右

　　鳥地方燒鳥

　　一個(gè)有格調(diào)的深夜食堂，食材夠新鮮也好吃，值得一去!推薦厚切牛舌、西葫蘆明太子、雞胗、雞軟骨，這里的木炭可以達(dá)到800到1000的高溫，可以迅速鎖住食物的水分，很多食材烤熟后都是外焦里嫩。適合一個(gè)人或兩個(gè)人來的地方，喝杯小酒，吃點(diǎn)串燒，在這里能找到心靈棲息的地方。

　　地址： 長(zhǎng)江西路與梅山路交口向南100米路西(梅山路153號(hào))

　　電話： 13395605751 15606622065

　　地址： 蕪湖路包河萬達(dá)金街二樓靠蕪湖路電梯口

　　電話： 17755159710 15606622065

　　人均： 150元

　　千尋炭燒

　　千尋的烤肉總是讓人隔一段時(shí)間就想去吃一次的沖動(dòng)，牛肉是一定要點(diǎn)的雪花牛腹肉、牛小排、牛肋骨肉、牛舌都是最佳的選擇，肉質(zhì)新鮮，入口細(xì)嫩，汁水飽滿。包裹進(jìn)生菜里蘸醬吃，雖然是日式烤肉，卻也吃出了韓范兒~

　　地址： 金寨路與環(huán)城南路交口向東200米路北(新月光廣場(chǎng)72號(hào))

　　電話： 0551-68997719

　　地址： 南二環(huán)路與東至路交口往西50米路西

　　電話： 0551-68997792

　　人均： 120元

　　千串屋炭火燒鳥深夜食堂

　　半居酒屋風(fēng)的日式串燒吧，像是合肥版的“深夜食堂”，給人簡(jiǎn)單平凡的溫暖和安心，晚上營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn)半。招牌推薦碳烤厚切牛舌、烤雞翅、牛肉串燒、芝士雞肉丸和生蛋黃雞肉丸、串燒日本年糕，他家的拉面和鍋料理也相當(dāng)美味。

　　地址： 金寨路與環(huán)城路交叉口老報(bào)館

　　電話： 0551-62685567

　　人均： 150元