這家小仙女做的四喜干鍋 品種豐富又美味
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小時候,電視里說,仙女們都是不食人間煙火,喝露水生活的。這么多年,我也一直篤定的相信著。直到有一天,有機會認(rèn)識了她們……我想,這么美麗的小仙女,一定是十指不沾陽春水吧。誰能想到,她們四個人居然都是吃貨。更令我驚訝的是 ,她們還有著同一個接地氣的夢想,開一家干鍋店!穿著廚師裝的她們看起來還真挺像模像樣的……說干就干的四個姑娘,準(zhǔn)備好一切就開張啦。還給自己的店起名叫四喜干鍋。象征著積極向上的正能量。
這家店主打干鍋,有雞爪蝦、鴨掌、排骨蝦、魷魚蝦、等七種選擇。地上跑的、水里游的,不怕你吃不到,就怕你想不到。干鍋鴨掌:鴨爪燉的無比綿軟,輕輕一吮就骨肉分離。提前腌制過得鴨爪再進行干鍋的處理,非常入味。辣椒的麻辣、芝麻的香氣都浸入了鴨掌中。除了鴨爪,標(biāo)配的干鍋里還加入了土豆片、蝦丸、金針菇等等……
干鍋雞爪蝦:雞爪蝦的干鍋是小妹的最愛,雞爪里滿滿的膠原蛋白,十分有彈性。雖然是小鍋,但是這分量兩個人都不一定能吃完。配上蝦肉,完全沒有油膩的感覺。加入了炸過的年糕和紅薯條,葷素搭配,更加健康。年糕外面的皮酥酥脆脆,也很入味,里面還是軟軟的口感。
干鍋排骨蝦:排骨蝦鍋的味道也是極好的。選用的都是精制小排,肉質(zhì)飽滿,有的還能吃脆骨。蝦都是開過蝦背,取過蝦線的。吃起來更方便和衛(wèi)生。炸過以后,連蝦皮都是脆的,小妹一口一個能連吃十幾只!
每種干鍋的配菜都可以自選,怕糾結(jié)的話可以直接選擇標(biāo)配。配菜種類豐富,分為葷、素兩種。都是店主親身試過,挑選出的最合適做干鍋的菜品!這誠意也是沒誰了。店里的各種小物件無不體現(xiàn)出四位姑娘的精致用心。連小菜的碟子都是心型的!最關(guān)鍵的是,小菜也好!好!吃!
除了干鍋,老板還準(zhǔn)備了各色小食,絕對滿足你的胃口。
這家店還提供外賣服務(wù)哦~可以不出家門就能吃到美味的香鍋~
四喜干鍋 地址:合肥市蜀山區(qū)望江西路與潛山路交叉口華邦伊賽特廣場B館一樓 電話:0551-62661296 外賣微信:sxgg6666888 責(zé)任編輯: 李靜
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