-關西活烤鰻魚專門店
-中國首家活烤鰻魚專門店
-中國活烤鰻魚第一品牌

品牌發(fā)展：
    鰻滿源自新加坡，系與新加坡米其林必比登推薦餐廳“鰻滿”創(chuàng)始人共同合作經(jīng)營的活烤鰻魚專門店；

    鰻滿因其鮮活的食材、傳統(tǒng)關西烤鰻的烹飪方式日本烤鰻職人的匠人精神，讓鰻滿從競爭激烈的中國餐飲市場中脫穎而出，在中國多地門店均受到各個年齡階層的喜愛和追捧。

    鰻魚業(yè)在中國是一個比較少受大眾熟知的行業(yè)，在近年餐飲市場競爭如火如荼的中國，鰻滿作為行業(yè)領頭羊，由鰻滿所提出的“活烤鰻魚專門店”品類將在競爭激烈的餐飲市場迅速崛起。

    2018年中國鰻滿成立，系與新加坡米其林必比登推薦餐廳“鰻滿”創(chuàng)始人共同合作經(jīng)營的活烤鰻魚專門店品牌。

    2018年10月，鰻滿在成都桐梓林開創(chuàng)中國首店，該店在大眾點評成都鰻魚飯排行榜一直保持第一；

    2019年收獲大眾點評5星好評門店、成都大眾點評日本日料榜第一。

    2020年鰻滿在成都成功舉辦首屆鰻魚節(jié)，該活動不僅推廣了鰻魚料理在成都日料圈的地位，同時也讓廣大受眾了解到了鰻魚料理-一鰻三吃，因為鰻滿在成都舉辦的首屆鰻魚節(jié)使得鰻魚飯開始在成都日料界火了起來。；由此推動了鰻魚料理在成都、上海乃至全國的迅速發(fā)展。

    2020年10月，鰻滿二店在上海豐盛里盛大開業(yè)；開業(yè)第九天就榮登上海大眾點評榜首，也是一直保持上海鰻魚飯排名第一名、日本大眾點評日本日料榜第一；一鰻三吃是在上海月銷過萬的人氣產(chǎn)品。后續(xù)在昆明、南京開店也是開業(yè)10日即實力問鼎大眾點評日本菜熱門榜榜首！成都太古里店甚至開業(yè)7天即榮登成都日本熱門菜榜榜首！鰻滿今年陸續(xù)會在深圳、武漢、寧波、鄭州、北京、廣州、蘇州等城市登錄。
 

 


 

 
 鰻滿在中國引領了鰻魚飯的風潮，銷量業(yè)界榜首，全國鰻魚單店使用量排名第一。

 

    2021年7月，鰻滿作為國內(nèi)鰻魚行業(yè)領先的餐飲品牌受邀接受了CCTV財經(jīng)頻道關于鰻⻥市場調(diào)查的采訪分析。鰻滿是國內(nèi)屈指可數(shù)的專門制作鰻魚飯餐廳代表，講述了整個鰻魚行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展與現(xiàn)狀。

產(chǎn)品：
    在日本鰻魚界有句古話：“串打ち三年、割き八年、焼き一生！”（穿鰻三年，宰鰻八年，烤鰻一生）。對于鰻滿來說也是如此：“專注于一碗好吃的鰻魚飯”是鰻滿團隊的一致的追求！
 

 

-活鰻養(yǎng)殖，現(xiàn)殺現(xiàn)烤（現(xiàn)烤活鰻，⽪軟糯、⾁質(zhì)焦脆，焦⾹鮮美）
⽇本24小時，恒溫系統(tǒng)凈⽔養(yǎng)殖；
精選⾼品質(zhì)3P活鰻，鰻⻥越小越貴，每⽇店鋪現(xiàn)殺現(xiàn)烤； 
800度⾼溫活碳，炙烤出每天鰻⻥的美味

 

 

- 鰻滿五星品質(zhì)：
3P鰻魚：嚴選出口等級的3P日鰻，富含豐富營養(yǎng)，烤鰻的頂級食材。
新鮮山葵：現(xiàn)磨山葵，香而不沖；自然激發(fā)鰻魚的甘甜。
越光米：在日本家喻戶曉，是高級大米的代表之一。
秘制醬汁：讓每一寸魚肉都浸入味！
可食生雞蛋：日本技術，不含沙門氏菌，孕婦孩子放心使用。



 - 鰻魚飯永恒經(jīng)典：一鰻三吃

 

名古屋鰻魚傳統(tǒng)吃法 - 鰻魚三吃ひつまぶし

 

一吃，吃本味，直接拌著吃
二吃，吃鮮味，拌入小料吃
三吃，吃清新，泡入高湯吃
鰻滿·活烤鰻魚專門店，12月17日隆重開業(yè)。
期待您的光臨。

 

店鋪地址：合肥市廬陽區(qū)長江中路銀泰中心8樓（電影院隔壁）

責任編輯：　許吳百