6月28-29日，開元酒店集團(tuán)2021年度技術(shù)比武在杭州開元名都大酒店圓滿舉辦。
近百家酒店，近500位參賽選手共聚一堂，向優(yōu)秀致敬，尋卓越匠心。



經(jīng)過兩天的激烈比拼
【2021開元酒店集團(tuán)技術(shù)比武】
圓滿落幕
安徽高速開元國際大酒店技比團(tuán)隊(duì)一路過關(guān)斬將
以優(yōu)異的成績喜獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)
并在各單項(xiàng)競技項(xiàng)目中取得優(yōu)異成績

01.團(tuán)體三等獎(jiǎng)







02.冷菜







三等獎(jiǎng)
參賽選手：王開松

03.西餐宴會(huì)擺臺(tái) 





三等獎(jiǎng)
參賽選手：耿良照

04.宴會(huì)筵席設(shè)計(jì)







三等獎(jiǎng)
參賽選手：餐飲廚房

05.西式甜品





優(yōu)勝獎(jiǎng)
參賽選手：周志勇

06.中式點(diǎn)心





優(yōu)勝獎(jiǎng)
參賽選手：李云龍

07.中式熱菜





優(yōu)勝獎(jiǎng)
參賽選手：方聰聰

08.中餐宴會(huì)擺臺(tái) 





優(yōu)勝獎(jiǎng)
參賽選手：蔣成鳳

09.中式鋪床（專業(yè)組）





優(yōu)勝獎(jiǎng)
參賽選手：葉紅芳

10.服務(wù)視頻案例


 
優(yōu)勝獎(jiǎng)（點(diǎn)擊上方查看優(yōu)勝獎(jiǎng)視頻作品）


從優(yōu)秀走向卓越，以匠心傳承發(fā)展
比賽不是終點(diǎn)

而是新的起點(diǎn)
是一段將“致敬優(yōu)秀，匠心卓越”的精神鐫刻在我們心中的美好旅程

高速開元酒店持續(xù)將卓越的服務(wù)理念、優(yōu)秀的精神風(fēng)貌傳達(dá)給每一位客人