曲阜，山東西南的一座小城，在遙遠(yuǎn)的春秋時(shí)代，它曾是魯國的國都。因孔子故里而聞名于世。這里演繹了三千年前周朝的貴族文化。
古老的城墻下，是千百年積淀的文化表達(dá)，這種表達(dá)，早已成為很多曲阜人生活中的一部分。

    圣人文化源遠(yuǎn)流長，美食也頗具特色，為領(lǐng)略儒學(xué)文化的魅力，即日起2020年11月19日，合肥香格里拉大酒店特邀劉海洋名廚客座揚(yáng)子軒中餐廳，傾情推出孔府菜零點(diǎn)菜單及孔府家宴套餐，為賓客呈獻(xiàn)千年傳承孔府菜。
 

 
劉海洋
曲阜新派孔府菜代表人物
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孔府菜
傳承人彭文俞大師的嫡傳弟子
曲阜香格里拉大酒店中餐廳廚師
擁有超過15年的廚藝經(jīng)驗(yàn)


 
    對廚師來說，有一種始終不變的追求，那就是味道。今天劉海洋要在他最熟悉的味道舞臺上，為我們講述這段文化的傳承。揚(yáng)子軒中餐廳孔府美食節(jié)今日起幕，邀您共品儒雅美饌。
 








孔門六藝?yán)浔P


孔門三套湯
“一招鮮，吃遍天”



知者不惑
“割不正，不食”



孔府八珍
 

 
麒麟御書

 
魯壁藏書


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