待一切好起，和我去看這人間煙火



 
 
“你還記得合肥zui平凡的模樣嗎？”

    因?yàn)橐咔�，大家都在�?ldquo;坐了近一個(gè)月的月子”，不知道有多久沒吃過樓下那家早點(diǎn)攤兒了。

    春暖花開，萬物復(fù)蘇，屬于廬州的煙火氣也回來了。

    你要說這早點(diǎn)有啥“好七”的，合肥人在吃這方面可從未含糊過，特別是合肥的早點(diǎn)啊，那可是每個(gè)合肥小孩對(duì)于生活煙火氣認(rèn)知的開始。

01
”四方食事，不過一碗人間煙火”

    合肥人的一天，從一頓豐盛的早餐開啟。

    不管是煎包鍋貼、還是蛋餅sa湯，干的稀的咸的甜的辣的酸的……在早餐的選擇上，合肥這座包容性的城市，有著無限種可能。
 

    街頭巷尾，隨便一家就是特色老店。位于曙光二巷有一家開了24年的正宗蒙城油茶——老孫油茶。


    老孫家每天凌晨三點(diǎn)就開始忙活準(zhǔn)備材料做油茶，自制的面筋軟糯不失嚼勁，洗面筋剩下的面水放入油茶，使得油茶更濃稠的同時(shí)，賦予其獨(dú)特的面香。
 

    合肥早點(diǎn)的靈魂之光，可是被蒸在那冒著熱氣的籠屜中。每天五六點(diǎn)天還沒亮，包子鋪的熱氣就升騰起來。


總聽合肥的老人家說：
“做包子的過程就像做人”
“吃包子要有合肥人的氣節(jié)”
 

    這籠屜一掀蓋兒，還未起床的街坊鄰居聞著味都趕緊穿衣服下樓排隊(duì)了。
 

    早上來一籠雞湯包子，搭配一碗砂湯，這可是合肥人早點(diǎn)的標(biāo)配。一勺喝一口砂湯，雞絲、雞蛋和木耳一股腦兒全都下肚。
 
 
02
  “市井煙火氣，最撫凡人心” 

    市場(chǎng)是很神奇的地方，小時(shí)候不太喜歡去，嫌它臟亂，但隨著年齡漸長(zhǎng)，越發(fā)覺得它有一種撫慰人心的神奇魔力。
 

    擁擠的人潮、四面八方傳來的討價(jià)還價(jià)聲、商販們忙碌的身影，走在其中，仿佛有個(gè)聲音一直對(duì)你說：這才是真正的生活。
 

    平日里接觸的都是工作上的內(nèi)容，每天奔走在完成KPI的路上，我們很可能已在不知不覺中，忘記生活原本的模樣。
 

    每到這時(shí)，來市場(chǎng)逛一逛，里面的市井氣息，能讓人長(zhǎng)舒一口氣。同時(shí)提醒自己，別在工作中迷失了生活和目標(biāo)。

    這里是煙火氣最足的地方，而人間煙火氣，最撫凡人心。

01
杏花菜市場(chǎng)

    背靠著城隍廟的杏花菜市場(chǎng)，新上市的季節(jié)蔬果，挨挨擠擠把菜市染成了彩色~
 

    四季的變換帶來時(shí)令的美味，當(dāng)季的新鮮蔬菜輪番登場(chǎng)，安撫吃貨們?cè)陝?dòng)寂寞的嘴巴~
 



    很多人覺得“上帝的調(diào)色盤”是摩洛哥，那是因?yàn)樗麄儧]見過五彩繽紛的菜市場(chǎng)，只有站在水果攤、蔬菜攤前的那一刻，你才會(huì)意識(shí)到自己對(duì)于色彩的認(rèn)知是那么貧瘠！
 
02
大鋪頭菜場(chǎng)

    合肥大鋪頭菜市場(chǎng)，大鋪頭和半邊街僅有一街之隔，但是兩邊完全是不同的兩個(gè)世界。
 

    在大鋪頭菜市場(chǎng)，你能明顯感覺到那股獨(dú)特的市井氣息，那股夾雜著生食和熟食的混雜氣味，那股平淡的柴米油鹽的生活感。
 

    菜市場(chǎng)永遠(yuǎn)不可能只是菜市場(chǎng)，在那附近肯定有許多讓人駐步大快朵頤的美食。做街坊生意的小店，日復(fù)一日積累了不少熟客，味道不會(huì)差，而且通常價(jià)格都十分公道。
 





    心情煩躁的時(shí)候，不如來菜市場(chǎng)逛一逛。
 
    買些新鮮食材、美食小吃，用空虛的荷包換一頓食欲的滿足。

    眼前五彩繽紛的蔬果，人來人往的市井畫面，無不讓眼睛和心情都清爽起來。

03
“這煙火氣是數(shù)不盡的美食” 

    火鍋、烤肉、切牛排、燒烤、啤酒、擼串串……生活就是要有滋有味、酣暢淋漓。

    一份燙串、一份炸雞、一份兒酸辣粉...小吃街頭的這些美食才最能撫慰我們的胃，也最是讓人迷戀。
 

    每當(dāng)夕陽落幕，合肥各夜市一條街上的霓虹招牌漸漸亮起來，街頭巷尾到處充斥著燒烤、炒飯、小龍蝦等各類美食的味道。
 

    光是一個(gè)小小的宵夜攤攤，就能讓你陷入“美食天堂”的“困境”難以自拔。三兩朋友圍坐一桌，點(diǎn)條烤魚、搞點(diǎn)燒烤、來點(diǎn)肉串、喝點(diǎn)啤酒、談?wù)勅松荡蹬�，這種生活簡(jiǎn)直不要太愜意。
 



    一根根細(xì)長(zhǎng)的鐵簽上，穿著肥瘦均勻的羊肉，烤到滋滋冒油、微微焦脆，趁熱咬到嘴里簡(jiǎn)直銷魂熱烈。
 

    尤其是龍蝦配啤酒，用毛毛姐的話說就是：我的媽呀，這個(gè)東西聞起來太香啦，太上頭了！
 





    有些東西，確實(shí)要到一定閱歷才能懂。像小時(shí)候不明白“煙火氣”這個(gè)詞到底意味著什么，長(zhǎng)大了才知道它有多彌足珍貴。

    想想前段時(shí)間，街道上空無一人，連往日熱鬧的市場(chǎng)也變得冷清，頓時(shí)就明白，失去煙火氣的城市，有多冷。

    幸好，廬州熟悉的煙火氣，要回來了。
 
 
春暖花開，摘下口罩，
可以讓我看到你帥氣的臉么？
奶茶、啤酒、燒烤、火鍋會(huì)回來；
朋友聚會(huì)、情侶約會(huì)會(huì)回來；
那些平凡又珍貴的日常會(huì)回來，
你準(zhǔn)備好迎接它了嗎？
（P.S.：圖片源自以往的素材，所以別吐槽沒戴口罩啦~）
責(zé)任編輯：　小飛飛