11月6日，安徽省食藥監(jiān)局公布2018年10月食品安全監(jiān)督抽檢情況通告，在抽檢的31類食品10845批次樣品中，檢驗項目合格樣品10693批次，不合格樣品152批次，總體合格率為98.6%，其中，蔬菜類檢查出44批次不合格，水產(chǎn)品9批次不合格。

　　10月，安徽省食藥監(jiān)局、合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、滁州、馬鞍山、蕪湖、宣城(含廣德縣)、安慶(含宿松縣)、池州、淮南、六安、銅陵、黃山市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品31類食品共10845批次樣品抽檢。

　　監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有微生物指標不合格、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、品質(zhì)指標不符合標準要求等。

　　本次監(jiān)督抽檢涉及到的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況為：鮮蛋215批次、豆類93批次，全部合格。畜禽肉及副產(chǎn)品841批次，1批次不合格;蔬菜2998批次，44批次不合格;水產(chǎn)品285批次，9批次不合格;水果類955批次，2批次不合格;生干堅果與籽類食品36批次，1批次不合格。

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市食品藥品監(jiān)管部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。截至10月20日，已責令企業(yè)整改26家，立案63起，開展行政處罰40起。