安徽省“第三屆烘焙職業(yè)技能大賽”將于11月24日在合肥舉辦。目前微信、網(wǎng)絡(luò)、紙質(zhì)郵件和“米熊APP”4條報(bào)名通道全部開通。

　　本次大賽由安徽省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、安徽省職業(yè)技能鑒定中心、安徽省烹飪協(xié)會(huì)和安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦。安徽采蝶軒集團(tuán)、合肥泓劍國(guó)際烘焙學(xué)院承辦。大賽的口號(hào)是：“賽場(chǎng)敢亮劍，職場(chǎng)當(dāng)名師”。目的是通過技能比賽，營(yíng)造“學(xué)本領(lǐng)、有技能、做工匠”的行業(yè)氛圍，讓更多年輕人加入到有一個(gè)夢(mèng)想、學(xué)一項(xiàng)本事、創(chuàng)一分天地的行列里來，為安徽烘焙業(yè)快速發(fā)展夯實(shí)”人才后勁”根基。

　　此次大賽設(shè)面包制作、蛋糕裱花、咖啡飲品三個(gè)項(xiàng)目，每項(xiàng)設(shè)“金獎(jiǎng)”1名，“銀獎(jiǎng)”2名，“銅獎(jiǎng)”3名;“行業(yè)十佳獎(jiǎng)”10名;“技術(shù)能手獎(jiǎng)”10名及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。每項(xiàng)前六名獎(jiǎng)金分別為3000元、2000元、1000元;另發(fā)獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌和榮譽(yù)證書。對(duì)表現(xiàn)特別優(yōu)異的選手，將推薦申報(bào)“安徽省技術(shù)能手”、“安徽省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;榮譽(yù)稱號(hào)。

　　大賽面向全省各烘焙企業(yè)烘焙技工、技師，烘焙院校西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生、酒店賓館烘焙西點(diǎn)部技工、技師、私房烘焙技師及社會(huì)各界中具有一定烘焙技能的愛好者。報(bào)名時(shí)間截止到10月底。