合肥留學生與居民一起比賽包粽子 體驗中國傳統(tǒng)文化
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摘要: 6月13日下午,合肥市蜀山區(qū)半島新村社區(qū)舉辦了“粽情端午,來與留學生比賽包粽子”活動,來自多個國家的科學島留學生,與社區(qū)居民上演了一場包粽子大賽。
果然是高智商博士,包粽子也學得這么快!”看著科學島留學生粽子包得有模有樣,包粽子高手費麗華稱贊不已。6月13日下午,合肥市蜀山區(qū)半島新村社區(qū)舉辦了“粽情端午,來與留學生比賽包粽子”活動,來自多個國家的科學島留學生,與社區(qū)居民上演了一場包粽子大賽。 科學島留學生第一次包粽子
因為是第一次包粽子,20多位留學生看著眼前的粽葉、糯米、蜜棗、咸蛋黃有點不知所措,來自巴基斯坦的留學生younas拿起粽葉,還與妻子討論,“這片葉子怎么吃?”知道兩位留學生討論的話題后,包粽子高手們都笑了。
“大家先別著急,比賽開始前,我們先教教大家怎么包。”一眾高手帶著大家分成六組,各自教學,“先拿兩片粽葉,裹成倒過來的錐形,往里面裝糯米……”來自科學家園小區(qū)的居民王阿姨每年都自己在家包粽子,什么形狀的粽子都難不倒她。只見她認真地做著示范,雙手麻利地將粽葉卷成漏斗狀,用糯米充實壓緊,再用細繩一繞、一捆,一個可愛、鮮綠的粽子就這么誕生了。跟著高手學得快,不到10分鐘的時間,這些高智商博士已經(jīng)知道包粽子的步驟了。
留學生們包得全神貫注,眼前這位蘇丹留學生雖然是第一次包粽子,但是卻學習得非常認真,很快便將粽子包好了,手藝可真不錯。不過,包粽子畢竟也有些難度,有的留學生包到最后發(fā)現(xiàn)漏米,又緊急補救。
讓留學生感受中國節(jié)日氛圍
“我從來沒有包過粽子,中國的節(jié)日很有趣,合肥的人們也很熱情,我很喜歡合肥。”留學生younas笑著說,還拿著粽子與妻子、兒子一起自拍。
科學島研究生處的羅躍光老師介紹說,“這次來的留學生基本上都是博士,或者是來做科研交流的博士后,大家都是第一次知道端午節(jié)。”
作為轄區(qū)的共建單位,半島新村社區(qū)與科學島聯(lián)系緊密,“2016年我們就與科學島簽署了‘科普進社區(qū)’院地共建框架協(xié)議,科學島的博士志愿者們多次來到社區(qū)為居民普及科普知識,現(xiàn)在端午節(jié)來臨,我們也想通過一起包粽子的活動,讓科學島的留學生感受中國節(jié)日氛圍。向國際友人宣傳合肥這座城開放、包容的城市文化。”半島新村社區(qū)負責人說道。
責任編輯: 肉餡的小包子
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