金秋時(shí)節(jié)北風(fēng)起，正是菊黃蟹肥時(shí)。9月29日，2017年安徽白蕩湖大閘蟹正式開捕。

　　白蕩湖是一座過水型通江湖泊，擁有5萬畝增殖型漁業(yè)基地，湖水屬地表水Ⅱ類水質(zhì)。大閘蟹品牌保護(hù)基地秉承“大湖面、原生態(tài)、稀放養(yǎng)、巧育肥、保品質(zhì)”的大水面生態(tài)健康養(yǎng)殖理念，運(yùn)用“人工放養(yǎng)、自然生長(zhǎng)”等手段，著力保護(hù)湖區(qū)生態(tài)資源持續(xù)健康發(fā)展。

　　近年來，樅陽縣委縣政府堅(jiān)定不移以新發(fā)展理念統(tǒng)領(lǐng)發(fā)展全局，以實(shí)施“五大發(fā)展行動(dòng)”為總抓手，持續(xù)加大白蕩湖大閘蟹的宣傳和品牌保護(hù)力度。在鼓勵(lì)支持“白蕩湖”牌大閘蟹申報(bào)中國馳名商標(biāo)、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極支持參加全國具有影響力的河蟹質(zhì)量評(píng)比，白蕩湖大閘蟹的品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。目前，“白蕩湖”品牌系列產(chǎn)品已通過綠色食品和安徽省著名商標(biāo)認(rèn)證，先后獲得“中國農(nóng)博會(huì)名牌”、“安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“徽蟹十大品牌”稱號(hào)。 2016年，以白蕩湖螃蟹為代表的“樅陽大閘蟹”成功獲批國家地理標(biāo)志商標(biāo)。今年，白蕩湖預(yù)計(jì)大閘蟹產(chǎn)量在8萬斤左右，生態(tài)有機(jī)水產(chǎn)品預(yù)計(jì)400萬斤，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多人就業(yè)，是樅陽縣境內(nèi)知名的龍頭企業(yè)。

　　“秋風(fēng)響，蟹腳庠”。馳名中外白蕩湖大閘蟹以其“肥”、“大”、“腥”、“鮮”、“香”、“甜”等特點(diǎn)享譽(yù)海內(nèi)外。白蕩湖大閘蟹背面呈青色，腹部灰白色，黃毛金爪，背部覆蓋堅(jiān)硬的背甲，色質(zhì)清晰。蒸熟后食用鮮而不膩，肉質(zhì)滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都為全國美食愛好者送上一場(chǎng)味蕾上的盛宴。據(jù)悉，今年全國各地的消費(fèi)者還可通過京東、順豐等電商平臺(tái)方便、快捷地購買白蕩湖大閘蟹。

　　喜迎十九大，蝦肥蟹壯秋來忙。在這碩果累累、蝦肥蟹壯的美好季節(jié)，讓我們分享豐收的喜悅，以實(shí)際行動(dòng)向黨的十九大獻(xiàn)禮。